Диета при оксалатах в моче у ребенка: перечень полезных продуктов

В моче любого здорового человека присутствуют оксалаты (соли щавелевой кислоты), но увеличение их количества говорит о начале патологических изменений в нормальной работе почек. Оксалаты опасны тем, что плохо поддаются терапии и практически не рассасываются, постепенно приобретая внушительные размеры и причиняя страдания больному.

Оксалурия у детей: причины, симптомы, лечение, диета

Оксалурия может протекать совершенно бессимптомно. В этом случае болезнь обнаруживают случайным образом при сдаче анализа мочи, где обнаруживают оксалаты, цилиндры и эритроциты.

При остром течении болезни наблюдаются следующие симптомы:

  • Сниженная работоспособность, высокая утомляемость и чувство слабости;
  • Увеличение объема выделяемой мочи;
  • Боль в поясничном отделе позвоночника;
  • Спазмы, колики в области почек;
  • Неврозы, частые головные боли;
  • Почечная недостаточность.

Диета при оксалурии у взрослых заключается в дробном питании (5-6 раз в день) маленькими порциями. Необходимо употреблять много жидкости, не менее 2 литров воды без газа в день для улучшения работы почек и сердца и понижения концентрации кристаллов в моче. В вечернее время суток показано употребление минеральной воды без газа, содержащей соли гидрокарбоната и двууглекислого натрия.

Во время диеты при оксалурии следует сократить употребление углеводов и поваренной соли. Мясо, птицу и рыбу необходимо сначала отваривать для понижения содержания пурина, а только потом запекать или тушить. В меню диеты при оксалурии должны преобладать овощи, обогащенные пектинами и клетчаткой, фрукты, продукты, содержащие витамин B6 (гречка, овсянка, перловка, морская капуста, чернослив).

Диета при оксалурии — действенный способ лечения заболевания. Курс лечебного питания рассчитан на 2-3 недели, за этот период возможно полностью нормализовать водно-солевой баланс организма, а также предотвратить образование солей в будущем.

Перечень основных продуктов

Список разрешенных продуктов при оксалурии:

  • Хлеб (пшеничный, ржаной);
  • Кисломолочные продукты;
  • Сливочное, оливковое и растительное масло;
  • Крупы и злаки;
  • Мясо и птица;
  • Яйца куриные и перепелиные;
  • Рыба и морепродукты;
  • Грибы;
  • Овощи и зелень (огурцы, капуста, морковь, свекла, лук);
  • Фрукты (яблоки, абрикосы, персики, сливы, груши);
  • Мучные и кондитерские изделия.

Запрещенные продукты по диете при оксалурии:

  • Смородина и шиповник;
  • Цитрусовые фрукты и виноград;
  • Щавель, шпинат, ревень, редька, сельдерей;
  • Супы и бульоны из запрещенных овощей;
  • Бобовые;
  • Кофе и какао бобы;
  • Шоколад.

Меню на неделю

Меню на диете при оксалурии (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):Понедельник:

  • Овсянка с черносливом;
  • Стакан кефира 1%;
  • Куриный суп с кусочками мяса птицы. 2 кусочка ржаного хлеба;
  • 2 сливы;
  • Филе индейки, запеченное с картофелем, луком и морковью.

Вторник:

  • Молочный суп;
  • Груша;
  • Мясной борщ. 2 кусочка цельнозернового хлеба;
  • Стакан простокваши;
  • Отварное филе хека. Салат «Греческий».

Среда:

  • Перловая каша с курагой;
  • Ряженка 1 стакан;
  • Крем-суп с курицей и грибами. 2 кусочка хлеба;
  • Томатный сок;
  • Медальоны из телятины на пару. Салат из свеклы.
Оксалурия у детей: причины, симптомы, лечение, диета

Четверг:

  • Омлет из 2 яиц. Помидор;
  • Натуральный йогурт;
  • Бульон из индейки с кусочками мяса. Хлеб 2 кусочка;
  • Зеленое яблоко;
  • Картофельное пюре. Кролик, тушенный с овощами.

Пятница:

  • Гречневая каша с молоком;
  • 2 персика;
  • Плов из говядины. Салат из белокочанной капусты;
  • Айран 1 стакан;
  • Морепродукты. Салат из морских водорослей.

Суббота:

  • Мюсли;
  • Натуральный йогурт с укропом;
  • Уха с кусочками рыбы. 2 кусочка хлеба;
  • Груша;
  • Котлеты из говядины на пару. Салат из тертой моркови.

Воскресенье:

  • 2 яйца вкрутую. Зеленое яблоко;
  • Кефир 1%;
  • Отварное филе индейки. Салат из огурцов и помидоров;
  • Морковный смузи;
  • Творог, заправленный натуральным йогуртом с изюмом.

По правилам диеты при оксалурии перед сном показано употребление стакана минеральной негазированной воды.

Диета при оксалурии у детей

Оксалурия никак не проявляется у детей до 5 лет. В более старшем возрасте у детей, страдающих от оксалурии, наблюдается слабость и быстрая утомляемость, частые боли в области живота, обильное мочеиспускание. В редких случаях случаются колики в области почек. Определить у ребенка оксалурию позволит анализ мочи.

При лечении данного заболевания у детей назначается специальная диета, направленная на исключение употребления продуктов, содержащих витамин C (цитрусовые, шоколад, бобовые, щавель, шпинат и т. д.). В меню при лечении оксалурии у детей преобладают продукты, содержащие витамин B6 и магний (молочные продукты, нежирное мясо и рыба, несладкие фрукты).

Диета для детей при оксалурии длится 1-3 недели и сопровождается обильным питьем, не менее 2 литров в день. Помимо чистой и минеральной воды без газа можно употреблять кисели, компоты, фруктовые и овощные соки. Курс лечебного питания поможет восстановить организм ребенка и предотвратить образование солевых отложений в почках.

Разновидности осадка в почках

В зависимости от того какой вид соли оседает на стенках сосудов и образует кристаллы, кристаллурия подразделяется такие на виды.

Оксалатно-кальциевая

Оксалатно кальциевая кристаллурия наиболее часто встречается у детей. Обычно впервые она появляется в школьном или подростковом возрасте, при сдаче общего анализа мочи.

Отмечается повышенная концентрация оксалата кальция. Это зависит от самого вещества, которое подвержено способности к усиленному и быстрому образованию кристаллов.

Меню при оксалатах в моче

Диета при оксалатах в почках нужна эффективная. Объем основных блюд – по 150–200 г, напитков – по стакану. Разработано такое меню:

Меню при оксалатах в моче

День недели

Завтрак

Ланч

Обед

Ужин

Перед сном

1

Рисовая молочая каша, творог с изюмом, чай

Творожная запеканка

Постный овощной суп, говядина на пару, макароны, компот

Макаронная запеканка, котлета из курицы на пару, компот

Кефир

2

Салат из огурцов и капусты, отварная рыба, творог со сметаной, сок

Творожная запеканка

Вермишелевый суп, гречка, отварная свинина, компот

Рыбная паровая котлета, макаронная запеканка

Йогурт

3

Морково-яблочный салат со сметаной и медом

Грецкие орехи

Овощной суп, картофельное пюре, отварная рыба, огуречный сок

Капустная котлета, вареное яйцо, компот

Простокваша

4

Пшенная каша на воде, хлебец с маслом, чай

Салат из яблока, банана, заправленный йогуртом

Щи, пшенка, отварная индейка, компот

Морковно-огуречный салат с грецкими орехами и сметаной

Кефир

Читайте также:  Как и какими лекарствами лечить простатит

Профилактическое питание

Соблюдение профилактического питания после завершения диеты гарантирует отсутствие рецидива заболевания. Наряду с запретом на продукты, содержащие большое количество щавелевой кислоты, такое питание предполагает небольшие порции и обильное питьё. Это позволит не перегружать желудочно-кишечный тракт и поддерживать нормальную работу почек. О необходимости профилактического приёма лекарственных препаратов пациент должен поговорить со своим врачом.

Гречневая каша является продуктом, которое нужно употреблять при оксалатных камнях в почках. Читайте про полезные свойства гречки в нашей статье.

При язве двенадцатиперстной кишки врач прописывает специальное лечение и питание. Читайте тут про диету назначаемую при данном заболевании.

При отравлении в обязательном порядке необходимо принимать сорбенты, информация о них:-organizma/

Наличие повышенного содержания оксалатов в моче является тревожным симптомом, свидетельствующим о нарушениях в работе почек. Если не лечить подобное состояние и не придерживаться назначенной диеты, может начаться мочекаменная болезнь, которую удаётся полностью вылечить в далеко не каждом случае.

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

При наличии в мочевых путях оксалатных конкрементов нужно придерживаться особой диеты, рекомендующей и запрещающей отдельные продукты. Последние перечислены далее в таблице.

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Нужно увеличить потребление рекомендованных блюд и ограничить количество продуктов, содержащих щавелевую кислоту

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Таблица: список полезных и вредных при оксалатурии продуктов

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах
Категория продуктов Наименование Можно и нужно (+) Нельзя (-)
Молочные Молоко коровье цельное +
Творог + (0,4 кг в день)
Сметана +
Простокваша +
Сливки и сливочное масло + (до 60 г в день)
Твёрдый сыр + (до 50 г в день)
Плавленый сыр
Яйца Яичный белок без желтка + (не более 1 шт. в день)
Рыба
  • треска;
  • судак;
  • сардина;
  • хек;
  • минтай;
  • щука.
+
Селёдка — (изредка можно съесть кусочек вымоченной)
Икра
Консервы
Копчёная
Сушёная и вяленая
Мясо
  • домашняя птица;
  • кролик;
  • говяжий язык;
  • телятина (нежирные части).
+ (в отварном виде, можно после варки запекать)
  • колбасы;
  • копчёности;
  • сосиски;
  • сардельки;
  • печень.
Крупяные и макаронные изделия
  • каши;
  • запеканки;
  • пудинги.
+
Овощи
  • капуста цветная и белокочанная — сырая, тушёная или квашеная;
  • картофель отварной или запечённый;
  • морковь отварная с маслом;
  • сладкие помидоры;
  • кабачки;
  • огурцы без кожуры;
  • тыква;
  • репа.
+
  • бобы;
  • красная и брюссельская капуста;
  • баклажаны;
  • чеснок;
  • горький перец;
  • картофель жареный;
  • свёкла;
  • фасоль;
  • чечевица;
  • грибы;
  • горох.
Зелень Укроп +
  • салат листовой;
  • щавель;
  • шпинат;
  • петрушка;
  • сельдерей;
  • пастернак;
  • спаржа;
  • ревень.
Ягоды Кислые виды плодов:
  • клюква;
  • антоновские яблоки;
  • крыжовник;
  • алыча;
  • красная смородина.
Сладкие фрукты:
  • яблоки;
  • груши;
  • виноград;
  • персики;
  • абрикосы;
  • кизил;
  • арбузы;
  • дыни;
  • айва.
+ (в сыром, отварном или запечённом виде)
Первые блюда Овощные и слабые куриные бульоны +
Вегетарианские супы без поджаренных овощей и муки +
Крепкие мясные, грибные и рыбные бульоны, студни
Молочные супы +
Мучные изделия и сладости
  • любой вчерашний хлеб;
  • пироги с творогом, фруктами и мясом;
  • варенье;
  • сахар (не более 30 г в сутки);
  • карамели;
  • мёд.
+
  • выпечка, имеющая в составе теста маргарин или начинённая жирным кремом;
  • изделия из сдобного теста;
  • мороженое;
  • шоколад.
Напитки
  • фруктово-ягодные и овощные соки;
  • компоты;
  • морсы;
  • кисели;
  • слабозаваренный чай;
  • напитки из цикория с молоком или со сливками.
+
  • какао;
  • алкоголь;
  • хлебный квас;
  • томатный сок;
  • крепкий чай;
  • кофе;
  • шипучие сладкие напитки.
Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Фотогалерея: что рекомендуется есть больным с камнями-оксалатами

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Блюдце творога со сметаной может стать отличным полдником или вторым завтраком

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

У минтая белое, сухое, диетическое мясо

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Картофель отварной с укропом считается едва ли не самым необходимым продуктом при оксалатном уролитиазе

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Говяжий язык нужно отварить, очистить от кожи и тонко нарезать

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Сладкие фрукты, арбузы и дыни — мочегонное средство и источник витаминов

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Вредный для больного кофе лучше заменить напитком из полезного растения цикорий

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Если манный пудинг полить ягодным вареньем, он приобретёт совершенно неповторимый вид и вкус

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Фотогалерея: лучшие «друзья» и ускорители роста оксалатных конкрементов

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Студни готовятся на основе крепких мясных бульонов, что при мочекаменной болезни совершенно недопустимо

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Чеснок и горький перец раздражают слизистые оболочки мочевых путей, поэтому от острых приправ типа аджики больным с камнями в почках стоит воздержаться

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

В колбасах и сосисках даже самого высокого качества всегда содержится много соли

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

От копчёностей, при всей их красоте и аппетитности, обладателям оксалатов лучше отказаться

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Щавель и шпинат — лучшие «друзья» оксалатных камней, это же касается и большинства других зелёных листовых овощей

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Кислые ягоды, такие как клюква, содействуют росту оксалатных камней

Разрешённые и запрещённые продукты при камнях-оксалатах

Фасоль, как и прочие бобовые, содержит много белка, но при мочекаменной болезни это не преимущество

Важные правила

Для максимальной эффективности диеты и скорейшего выздоровления необходимо также соблюдать следующие правила и рекомендации:

  1. Продукты отваривать или готовить на пару, а уже после такой предварительной обработки их можно несильно обжарить, протушить или запекать.
  2. Бульоны после отваривания рыбы и мяса не используются – в них высокое содержание пуринов, раздражающих почки. При приготовлении супов первый бульон сливается, мясо или рыба заливается чистой водой и продолжается процесс приготовления.
  3. Питание должно быть дробным – 5-6 раз в день небольшими порциями. Суточная калорийность рассчитывается индивидуально с учетом возраста, веса и физической активности.
  4. Количество выпитой за день воды – не менее 2 литров, если нет осложнений со стороны почек или мочевыводящей системы, которые ограничивают потребление жидкости.
  5. Пить можно чистую отфильтрованную воду, зеленый чай или противовоспалительные отвары лечебных трав (лучше по назначению врача).
  6. Употребление пищевой соли придется максимально ограничить, не более 5-6 граммов в сутки. Пищу готовить в несоленой воде, а затем слегка подсаливать.
  7. Меню должно содержать как можно больше свежих фруктов и овощей, кроме тех, что попали в список запрещенных продуктов.
  8. Также ограничивается количество высокоуглеводных продуктов: сладостей, продуктов из муки высшего сорта, очень сладких фруктов.
  9. Белок должен быть легкоусвояемым: нежирные сорта мяса или рыбы, молочные продукты. Белковая пища должна быть на столе в первой половине дня.
  10. Животные жиры исключаются, сливочное масло заменяется растительными нерафинированными маслами.
  11. При дополнительном приеме мультивитаминных комплексов нельзя применять препараты с высоким содержанием витамина С.

Больным с мочекаменной болезнью запрещены активные физические нагрузки. Однако в период ремиссии заболевания нужно стараться как можно больше находиться на свежем воздухе. Прогулки, отдых на природе способствуют укреплению иммунитета и повышают защитные силы организма.

Народные рецепты против оксалатов

Кроме диеты, бороться с оксалатными камнями помогают рецепты фитотерапии.

Плоды и листья брусники, перечная мята, толокнянка, шиповник, шалфей, корни фиалки душистой, цветы черной бузины, березовые почки и листья способны растворять оксалаты.

Отвары этих растений вводятся в меню при оксалатных камнях в почках. Принимают для их растворения после еды.

А листья липы и крапивы обладают способностью уменьшать формирование в организме щавелевой кислоты, что помогает предотвратить появление и разрастание оксалатных камней.

В комплексе с правильной диетой и, возможно, аптечными препаратами фитотерапия способна оказать быстрый и продолжительный эффект.

Народные рецепты против оксалатов

В августе-сентябре полезна арбузная диета, помогающая почистить почки. Во время такой диеты ежедневно съедается мякоти арбуза до 1 кг.

Ошибочно возвращаться к обычному питанию сразу после выведения оксалатов из организма, ведь если оксалаты образовались однажды, значит, организм склонен к дальнейшему их появлению.

Лечебная диета должна стать привычной и вписаться в повседневную жизнь даже после исцеления.

ВконтактеОдноклассникиFacebookTwitterМой мир

Правила составления меню при мочекаменной болезни

Меню диеты при оксалатурии должно включать такие продукты:

  • несвежий хлеб, с отрубями и сделанный из муки грубого помола;
  • нежирные кисломолочные продукты;
  • сливочное масло;
  • твердые сыры с повышенным содержанием соли должны быть устранены из рациона, альтернативой может стать Пармезан или Моцарелла;
  • для обеденных трапез готовят молочные или мясные супы на овощных бульонах;
  • позволяется не более, чем 150 г мясных или рыбных изделий (нежирные сорта) в сутки. В качестве термообработки выбирают приготовление на пару, тушение или метод отваривания.
  • Максимально ограничить количество употребляемой соли и богатых на углеводы продуктов.
  • Яйца куриные можно есть только в отварном виде, не более одного в сутки.
  • Морковь подлежит обязательной термической обработке.
  • Оптимальный вариант для питьевого режима при мочекаменной болезни признан настой из листьев смородины и груши, а также черенков винограда.

Любые макаронные изделия должны сочетаться с разрешенными овощами, свежие или тушеные не имеет значения.

Основы питьевого режима

Лечение любого вида мочекаменной болезни должно сопровождаться увеличением количества выпиваемой жидкости. Помимо теплых напитков, быстрому выведению оксалатных камней способствует кальциевая слабогазированная вода, выпускаемая под марками Ессентуки №20 и Саирме.

Использование минеральной воды помогает растворять и выводить из организма новообразования. Минерализация проводится двумя этапами. На первом происходит расщепление конкрементов, на второй – образуются коллоидные соединения, выполняющие защитную функцию. К новообразованиям относятся не только оксалаты и песок, но и образованные в процессе воспаления слизь или гнойная жидкость. Коллоиды активизируют процесс выведения и производят дальнейшую профилактику болезни.

Рецепты

Многие люди не хотят питаться правильно, так как считают, что полезная еда вкусной быть не может. Но рецепты, представленные в этой статье, развенчают миф.

Например, рецепт манной запеканки, которую очень рекомендуют включать в рацион диеты при оксалурии у взрослых и у детей. Она готовится следующим образом:

  1. Отварить манную кашу.
  2. Взбить ее с сырыми яйцами и изюмом.
  3. Тщательно перемешать массу.
  4. Подготовить форму, смазать ее сливочным маслом и посыпать сухарями.
  5. Выложить манную массу на форму, выровнять.
  6. Сверху можно покрыть массу смесью из сметаны и яиц.
  7. Запечь в духовке.

Как видно, рецепт манной запеканки очень прост. А это очень вкусное блюдо, которое обладает массой полезных свойств.

На второе в меню диеты при оксалурии можно включить свекольник. Делается он так:

  1. Отварить две свеклы. Дать им остыть, а после очистить от кожуры.
  2. Одну из них натереть на мелкой телке и выжать сок.
  3. Вторую свеклу нарезать мелкими кубиками.
  4. Отдельно нарезать лимон и зелень.
  5. Выложить нарезанную кубиками свеклу на тарелку, залить ее свекольным соком.
  6. Добавить в смесь кефир, зелень и лимон.
  7. Можно немного подсолить.
  8. Этот суп вкуснее всего, когда он холодный. Поэтому лучше поставить его на 30 минут — 1 час в холодильник и только потом подавать к столу.

Оригинальное блюдо, которое можно съесть на ужин, — это форшмак. Его основой являются картофель и сельдь. По вкусу немного напоминает привычную всем селедку под шубой, но имеет свои особенности приготовления. А делается он следующим образом:

  1. Вымочить сельдь, очистить. Убрать голову и тщательно вытащить все кости.
  2. Сделать фарш из селедки, порезав ее на кусочки и перекрутив в мясорубке.
  3. Отварить картофель, добавить туда сливочное масло и сделать пюре.
  4. Перемешать фарш с картофельным пюре.
  5. При подаче присыпать форшмак зеленью.
Читайте также:  Как лечить кисту почки в домашних условиях быстро и эффективно

Ниже представлены наиболее популярные рецепты блюд, которые рекомендованы диетой при оксалатах в почках.

Взять белокочанную капусту и размоченный мелко нарезанный чернослив в соотношении 1:4. Добавить свежевыжатый лимонный сок и сахар по вкусу. Желательно обогатить салат тертой морковью. Все тщательно перемешать.

Крупную луковицу и свежую морковку нарезать, потушить не более 7 минут с добавлением неострой томатной пасты. Параллельно нашинковать капусту, залить кипятком, держать на медленном огне помешивая не менее 10 минут. Добавить мелко нарезанный картофель, кипятить 15 минут. Положить в овощной отвар тушеные лук и морковь.

Овощное рагу

Нарезать 5 картофелин, мелко нашинковать третью часть кочана капусты, поместить в кипящую воду, варить 15 минут.

Затем положить тертую морковку, мелко нарезанную крупную луковицу и лавровый лист. Рагу будет готово через 7—10 минут. В качестве мясной добавки диета советует использовать индейку, курицу, нежирный фарш.

Популярные рецепты оксалатных камней в почках

В дополнение к диете, фитотерапевтические рецепты помогают бороться с оксалатными костями.

Отвар этих растений вводится в меню при оксалатах в почках. Для скорейшего растворения их употребяют после еды.

Листья лайма и крапивы обладают способностью уменьшать образование щавелевой кислоты в организме, что помогает предотвратить появление и распространение оксалатного камня.

В сочетании с правильным питанием и фармацевтическими продуктами, фитотерапия может иметь быстрый и длительный эффект.

В августе и сентябре очень эффективна диета на основе арбуза, которая поможет очистить почки. Во время этой диеты мякоть арбуза до 1 кг потребляется один раз в ошибкой является возвращение к нормальному питанию сразу же после удаления оксалатов из организма, учтите, если оксалаты образовались однажды — это означает, что организм восприимчив к их появлению.

После выздоровления лечебная диета должна стать частью вашей повседневной жизни, поэтому, чем быстрее вы адаптируетесь к ней, тем лучше для вас.

Всего доброго, до свидания.

Диета при оксалатах в моче

Причины появления оксалатов в моче и основы понятия «диета при оксалурии»

Обнаруженные в моче оксалаты являются солями щавелевой кислоты, представляющие собой кременты коричневого цвета с острыми краями. Заболевание, сопровождающееся повышенным выделением в организме оксалатов, носит название оксалурия. Эта болезнь может развиться по нескольким причинам, которые могут носить как наследственный характер, так и приобретенный за счет следующих факторов:

  1. Поступление с пищей витамина С в большом количестве и продуктов, обогащенных щавелевой кислотой;
  2. Наличие заболеваний хронического характера, увеличивающих содержание в моче оксалатов, например, пиелонефрит или сахарный диабет, болезнь Крона, язвенный колит и другие воспалительные процессы кишечника;
  3. Поступление витамина В6 в недостаточном количестве;
  4. Последствия оперативных вмешательств, проводимых на кишечнике, которые также могут увеличить оксалаты в моче.

Лечение симптомов, спровоцировавших появление оксалатов в моче выше нормальных значений, основано на диете, исключающей или сокращающей в рационе до минимума все продукты с большим содержанием щавелевой кислоты, а также ее солей.

Запрещенные к потреблению продукты при оксалатах в моче

Диета при оксалатах в моче исключает из рациона такие продукты, как:

  1. Картофель, баклажаны и помидоры.
  2. Соя и фасоль.
  3. Сельдерей, мангольд и свекла.
  4. Перец Чили и зеленый перец.
  5. Петрушка и лук-порей.
  6. Шпинат и щавель;
  7. Ревень.
  8. Спаржа.
  9. Пастернак.

В категорию продуктов, которые следует ограничить в приеме, многие диетологи включат кофе и чай, шоколад и какао, орехи кедровые и грецкие, миндаль, арахис, кунжут и семечки подсолнечника.

Диета при оксалатах в моче дает пациентам возможность употреблять в рационе необходимое количество белков, углеводов, жиров и обеспечивает поступление калорий, достаточное организму. Исключение из меню продуктов, перечисленные выше, позволит избежать развитие оксалатно-кальциевой кристаллурии, а как следствие, появление в мочевом пузыре и почках камней.

Разрешенные в небольших количествах продукты при оксалатах

К фруктам и ягодам, обогащенным солями щавелевой кислоты, которые следует потреблять с осторожностью и в минимальных количествах, относятся:

  • яблоки и виноград;
  • сливы и апельсины;
  • крыжовник и клюква;
  • ежевика и малина;
  • красная смородина;
  • киви;
  • инжир и финики.

Следует обратить внимание, что употребление в пищу не до конца зрелых фруктов может увеличить выделение оксалатов в моче, так как в них содержится глиоксиловая кислота.

Рекомендованный список продуктов при оксалатах

При обнаружении оксалатов в моче необходимо придерживаться определенного питания, включающего в себя следующие продукты:

  • цветная и белокочанная капуста;
  • из овощей: морковь, баклажан в малых количествах, тыква, огурец, зелень кинзы, варёный картофель;
  • ягоды и фрукты: абрикос, груша, банан, брусника, чернослив, курага, вишня, арбуз, дыня, персик, айва, кизил, рябина, чёрная смородина, облепиха;
  • хлеб пшеничный из муки второго сорта, серый и ржаной хлеб вчерашний;
  • молочные продукты: кисломолочка, кефир, немного сметаны и творога;
  • куриное яйцо не более 1 штуки в день;
  • суп: овощной или с добавлением круп, нежирного мяса и рыбы;
  • из напитков: некрепкий чай и кофе с молоком, кисель и компот;
  • макароны и крупы.

Что нельзя есть при оксалатных камнях

К ним относятся те, которые содержат в своем составе щавелевую кислоту или способствуют ее синтезу в организме.

В список запрещенных диетой продуктов при оксалатных камнях попали:

  • щавель, салат, шпинат, крапива, петрушка и другая зелень;
  • бобовые;
  • редис;
  • сырая свекла;
  • спаржа;
  • помидоры кислых сортов;
  • все кислые ягоды, в том числе земляника, клюква;
  • болгарский перец;
  • цитрусовые.

Среди отдельных запрещенных продуктов, способствующих синтезу щавелевой кислоты в организме и образованию оксалатных камней:

  • студень;
  • мармелад, желейные конфеты, желе;
  • холодец;
  • крепкие мясные бульоны;
  • плавленый и соленый сыр;
  • горчица;
  • хрен.

Дополнительно стоит отказаться от колбасы, сдобной выпечки, мороженого, шоколадных конфет, так как они приводят к образованию оксалатов.

ВконтактеFacebookTwitterОдноклассники