Диета при уратно оксалатных камнях в почках

Диета при камнях в почках позволяет регулировать состав мочи и предупреждать избыточное образование солей. Она основана на обильном питье воды и соблюдении рекомендаций врача.

Общие правила диеты

Диета при камнях в почках составляется на основании определенного состава камней. Она предусматривает употребление в сутки не менее двух литров жидкости. Активный диурез у пациентов с мочекаменной болезнью способствует отхождению песка и мелких фрагментов. Отказ от алкоголя и уменьшение калорийности блюд снижает риск развития заболевания и образования новых отложений.

Общие принципы диеты при камнях в почках:

  • ограничение употребления поваренной соли, животного белка и продуктов, имеющих в составе щавелевую кислоту;
  • обильное питье чистой питьевой воды и другой жидкости в количестве 2-2,5 литров в день;
  • употребление пищи, богатой витамином С и клетчаткой;
  • ограничение поступления в организм с пищей кальция;
  • полный запрет на алкогольные напитки;
  • снижение калорийности рациона у тучных пациентов с избыточным весом;
  • дополнение диетического питания умеренными физическими нагрузками и спортивными занятиями;
  • исключение из рациона продуктов, богатых оксалатом: щавеля, орехов, ревеня и шпината;
  • употребление белка из расчета 1 г/кг в сутки.
Общие правила диеты

Обнаружение камней в почках предполагает четкое исполнение правил диеты и рекомендаций по питанию. Если в течение месяца диетотерапия не дает положительных результатов, пациенту назначается медикаментозное лечение. При уратных, фосфатных и оксалатных камнях принципы питания отличаются. Это следует учитывать при составлении лечебного меню и приготовлении блюд.

Алкоголь и поваренная соль должны быть полностью исключены из рациона

Что дает диета при оксалатных камнях в почках?

Связь питания и состояния жидкости в почках неоспорима: в большей степени оксалаты появляются именно из-за неправильного рациона, хотя иные предпосылки к сбоям в работе мочевыводящей системы не исключены, но они дают о себе знать существенно реже. При коррекции питания врач ставит 3 задачи:

  • Предотвратить уплотнение и увеличение в размере уже имеющихся камней.
  • Не допустить образование новых оксалатов.
  • Растворить уже имеющиеся образования и вывести их из почек.

Соответственно, ключевым моментом становится изъятие из рациона продуктов, содержащих в себе щавелевую кислоту, а также обязательное введение в меню травяных сборов, обладающих диуретическим эффектом, и нормализация водного баланса. Если человек не страдает иными заболеваниями почек, которые требуют сократить объем потребляемой жидкости, суточная норма воды при оксалатах составит 2-2,5 л, которые разбивают на 10 приемов. Старайтесь не выпивать за раз большого количества воды, иначе Вы дадите слишком серьезную нагрузку на больной орган.

При этом если рассматривать причины возникновения оксалатов, нужно сделать акцент еще на нескольких моментах, тоже связанных с питанием:

Что дает диета при оксалатных камнях в почках?
  • Дефицит магния – одна из косвенных предпосылок к сбою водно-солевого баланса и появления отложений в почках.
  • На фоне сахарного диабета тоже может развиться оксалурия.
  • Нехватка витамина В6, сопряженная с избытком аскорбиновой кислоты также способна увеличить долю щавелевой кислоты в моче.

Таким образом, уже выстраивается первичный образ диеты против оксалатов: во-первых, забыть об источниках щавелевой кислоты, во-вторых, обратить внимание на поступление магния и витамина В6 в организм, в-третьих, постараться откорректировать колебания сахара. Безусловно, в случае диабета, курс лечения можно планировать только с врачом, но остальные моменты легко разобрать самостоятельно.

yandex_partner_id = 90065; yandex_site_bg_color = ‘F4FCFF’; yandex_ad_format = ‘direct’; yandex_font_size = 1.2; yandex_direct_type = ‘vertical’; yandex_direct_limit = 1; yandex_direct_title_font_size = 3; yandex_direct_links_underline = true; yandex_direct_header_bg_color = ‘0000FF’; yandex_direct_title_color = ‘FF0000′; yandex_direct_url_color = ’07A0DC’; yandex_direct_text_color = ‘000000’; yandex_direct_hover_color = ‘0066FF’; yandex_direct_sitelinks_color = ‘002AFF’; yandex_direct_favicon = true; yandex_no_sitelinks = false; (»);

Особенности диеты при камнях в почках ^

Больные часто задаются вопросом: нужна ли диета при камнях в почках? Безусловно, от правильного питания во многом зависит исход болезни, однако выбор конкретного меню зависит от того, к какому типу эти камни относятся:

  • уратному,
  • фосфатному,
  • оксалатному.
Читайте также:  Диета при 5 степенях хронической почечной недостаточности

Какая диета при камнях в почках нужна пациенту, решает сам врач, так как общей методики питания не существует. В зависимости от типа камней исключаются те или иные продукты, а также вводится пища, способствующая скорейшему выздоровлению.

Осложнения, которые могут возникнуть из-за камней:

  • Пиелонефрит;
  • Гидронефроз;
  • Уросепсис;
  • Почечная недостаточность (острая и хроническая).

Если не использовать диету для больных при наличии камней в почках, то процесс выздоровления может занять длительное время, и не всегда завершается благоприятным исходом, поэтому врач обязательно выбирает пациенту нужный стол, который необходимо соблюдать до полного излечения.

Лечебная диета при камнях в почках подразумевает полный отказ от спиртного, жареной и острой пищи, пряностей и алкоголя, и несоблюдение режима питания грозит возможными осложнениями, о которых говорилось выше.

Использование лечебного питания при камнях в почках необходимо совмещать с назначенным врачом лечением: это может быть лекарственный метод, ударно-волновая литотрипсия, разрушение через прокол, операционное вмешательство.

Ураты в почках: меню диеты для растворения уратных камней

Разновидность мочекаменной болезни, которая сопровождается образованием в почках уратов, в урологии известна под термином «уратурия». Уратные конкременты возникают на фоне высокой концентрации в моче конечного продукта пуринового обмена – мочевой кислоты. Как правило, они образуются у людей, страдающих подагрой, а также при усиленных деструктивных процессах, которые сопровождаются белковым распадом. Кроме того, в группу риска попадают и лица, в организм которых поступает избыточное количество пуриновых оснований в виде продуктов питания.

Диета при уратных камнях в почках должна исключать продукты с большим количеством пуринов, вызывающих образование уратных камней и строится на пище, способствующей выведению этих веществ из организма вместе с мочой.

Диета для растворения уратных камней в почках должна быть основана на следующих правилах:

  1. Пурины содержатся в таких продуктах, как субпродукты, мясо, особенно молодых животных – цыпленке, телятине. Высокая концентрация пуринов отмечается в студнях и наваристых бульонах. Избыточное количество их также в грибах и бобовых культурах. Также они присутствуют в консервах, паштетах, ливерной колбасе, сельдерее, спарже. От таких продуктов необходимо отказаться.
  2. Диета при камнях уратах в почках должна содержать в себе овощи, крупы и молочные продукты, так как в них мало пуринов. При мочекаменной болезни, вызванной образованием уратов, следует соблюдать молочно-растительную диету. Во время лечения можно есть картофель, помидоры, перец, гречу, пшено, макароны, орехи, молоко и молочные продукты, яйца, ягоды и фрукты. Эти продукты можно потреблять в неограниченном количестве.
  3. В качестве фитотерапии в рацион можно ввести отвары клевера, листьев черной смородины, василька, корней лопуха и одуванчика.

Разрешенные продукты

Главный принцип диетического питания основывается на снижении потребления продуктов, содержащих щавелевую кислоту. Также накладываются ограничения на способы термической обработки продуктов и количество потребляемых калорий. Перечень разрешенных для ежедневного меню блюд диеты позволяет составить разнообразный и вкусный рацион на каждый день.

Мясо, рыба: постная курятина, индюшатина, говядина, креветки, кальмары, крольчатина.

Овощи: морковь, огурцы, тыква, кабачки, болгарский перец, авокадо, капуста белокочанная и цветная, листья салата, свекла, стручковая фасоль, картофель. Изредка можно баклажаны.

Фрукты: абрикосы, персики, бананы, груши, не кислые яблоки, дыни, чернослив.

Мучные продукты: хлеб с отрубями и ржаной мукой и сухари из них.

Напитки: некрепкий черный или зеленый чай, отвар Шиповника, Ромашки, фруктовые смузи, парфе, пюре.

Диета при оксалатах в моче и общие рекомендации по разрешенным продуктам дополняются спецификой питания при камнях в почках. Не следует готовить блюда с насыщенным вкусом, это дает нагрузку на пищеварительную систему и почки. Овощные и фруктовые пюре разбавляют водой, супы варят жидкие, мясо измельчают.

Правила питания

Поскольку часть продуктов способствуют увеличению количества щавелевой кислоты, тем самым провоцируя образование оксалатов, врачи настоятельно рекомендуют пересмотреть рацион питания, переориентируясь на соблюдение строгой диеты.

Рацион питания

Диетолог, основываясь на результатах обследования пациента, выслушав все обозначенные жалобы, разрабатывает специальную схему употребления продуктов питания (диету), которая предполагает не только указание конкретных продуктов, но и их гранично допустимого количества.

Также диета основывается не только на результатах подтверждения диагноза мочекаменной патологии, но и на общем состоянии здоровья пациента.

Самостоятельно разрабатывать себе диету, точно так же, как заниматься самолечением, категорически нельзя.

Пациентам, в почках которых были обнаружены оксалаты, диетой разрешено употребление многих овощей и фруктов, но только в сыром или вареном виде.

В первой половине дня врачи рекомендуют употреблять кисломолочные продукты, а также мясо птицы, но при условии его употребления один раз в два дня.

Растительные витамины

При желании пациент может позволить себе съесть несоленое сало, молочную колбасу, что не запрещено диетой, но предпочтение все-таки отдается крупам, фруктам и овощам.

Исключение составляют только те, которые имеют повышенную кислотность.

Следует не забывать о пополнении организма важными витаминами, в частности А, В2, D. Особенно это касается тех пациентов, в почках которых уже образовались оксалатные камни.

Такие витамины содержатся в многих ягодах (малине, черной смородине, облепихе), фруктах (яблоках, грушах, айве), овощах (моркови, капусте, огурцах).

Диета ориентирует на то, что пища должна быть всегда теплой, разнообразной.

В сутки пациент обязан выпивать до трех литров воды, чтобы обеспечить вымывание осадка из почек.

Запрещено употреблять жирное мясо, холодные блюда (мороженое, фруктовый лед), шоколад и прочие сладости, томаты, сдобу, горчицу. Все эти продукты имеют в своем составе щавелевую кислоту, что еще более усложнит ситуацию.

Под запретом находятся бобовые, щавель, жареный картофель, свекла, сельдерей и многие другие продукты, перечень которых предоставляет больному диетолог.

Как составить меню на день при оксалатах в почках?

Диета при мочекаменной болезни не считается слишком строгой, поэтому проблем с ее соблюдением обычно не возникает. Однако трудности могут появиться при выборе меню на день.

к оглавлению ↑

Как составить меню на день при оксалатах в почках?

Принципы подбора дневного рациона

Чтобы правильно составить дневной рацион, нужно помнить следующее:

  1. Суточная норма сахара при высоком содержании оксалатов в моче – 30 г. Общее количество употребленных углеводов не должно быть больше 300 г.
  2. В дневной рацион обязательно включают 70-80 г белковой пищи, 60% из которой содержит белки растительного происхождения.
  3. Поступление в организм жиров допускается, но в количестве 80 г.
  4. Общая энергетическая ценность пищи, поглощенной за сутки, должна составлять 2500-3000 ккал.
Как составить меню на день при оксалатах в почках?

Несмотря на довольно большой список запрещенных продуктов, питание при оксалатных камнях в почках однообразным не будет. Пищу, разрешенную к употреблению при мочекаменной болезни, можно варить, запекать, тушить. Разрешается готовить продукты на пару, заправлять овощные салаты сметаной, растительным маслом. Разнообразить питание ребенка можно салатами, запеканками из фруктов.

Меню на день для взрослых и детей выглядит так:

  • творог с медом и сметаной, слабо заваренный зеленый чай (можно разбавить его с молоком), хлеб с маслом (1 ломтик) – первый завтрак;
  • гречневая (овсяная) каша, приготовленная на воде (молоке), сок/ компот из сухофруктов – второй завтрак;
  • легкий овощной суп, вареная картошка, котлета, приготовленная на пару, чашка компота (сока) – обед;
  • запеканка из макарон с творогом, кисель – полдник;
  • запеченное нежирное мясо, овощной салат, компот – ужин.
Как составить меню на день при оксалатах в почках?

Эффективность диеты намного выше, если между приемами пищи употреблять минеральную воду, отвары и настои из целебных растений, оказывающих мочегонное действие.

Читайте также:  Как проводят простатэктомию и показания к операции

к оглавлению ↑

Оксалаты у детей: особенности питания

Как составить меню на день при оксалатах в почках?

Диета при оксалатах в почках у ребенка призвана, в первую очередь, уменьшить количество употребляемых углеводов, соли. В рацион детей включают продукты, насыщенные витаминами группы B, магнием, клетчаткой и пектинами. Что рекомендуется кушать:

  • бананы, груши, сладкие яблоки;
  • печенку;
  • различные каши;
  • морскую капусту;
  • отруби пшеницы;
  • грецкие орехи;
  • малину;
  • фасоль.

В умеренном количестве ребенку можно давать ягоды черники, свеклу, помидоры и лук. В список запрещенных продуктов входят:

Как составить меню на день при оксалатах в почках?
  • жирная, острая и пряная пища;
  • щавель, шпинат;
  • какао, шоколад;
  • супы из жирного мяса;
  • блюда, во время приготовления которых использовался желатин.

При отсутствии противопоказаний в меню ребенка включают отвар шиповника, овощные и фруктовые соки. Диета может быть дополнена поливитаминами (по назначению врача).

Диета при камнях в почках позволяет не только ускорить процесс выздоровления, но и предотвратить возникновение осложнений, связанных с нарушением работы почек. Сколько времени соблюдать диету определяет врач после прохождения больным лабораторных и инструментальных методов диагностики.

Как составить меню на день при оксалатах в почках?

Лечение почечнокаменной болезни с помощью спорыша Использование минералки при образовании камней в почках Чем опасен алкоголь при формировании камней в почках? Упражнения для ускорения выхода камня из органов мочевыделительной системы

Уролитиаз: клиническая картина

Среди всех патологий выделительной системы у женщин мочекаменная болезнь занимает лидирующую позицию, она диагностируется чаще других недугов. При этом на начальном этапе формирования конкрементов тревожные симптомы могут и отсутствовать, а при запущенной форме дискомфорт становится невыносимым. В связи с этим важно своевременно заподозрить наличие болезни.

Основные симптомы уролитиаза у женщин:

  • Боль, интенсивность которой периодически усиливается. Чаще всего она ощущается в поясничной зоне. Если боль принимает нестерпимый характер, важно как можно скорее обратиться в медицинское учреждение. Данный симптом указывает на то, что конкремент значительно увеличился в размерах. В этом случае его извлечение осуществляется одним из хирургических способов.
  • Невозможность находиться в одной и той же позиции. Женщины постоянно меняют положение тела, чтобы хоть немного уменьшить выраженность дискомфорта.
  • Учащенное мочеиспускание. В некоторых случаях оно, напротив, исчезает.
  • Прерывание струи мочи во время опорожнения пузыря. Позыв при этом сохраняется.
Уролитиаз: клиническая картина

Кроме того, у женщин ухудшается общее самочувствие. Повышается до субфебрильных значений температура тела, возникает озноб, присоединяются иные симптомы, указывающие на общую интоксикацию организма.

Диета при уратных камнях в почках

Не рекомендуется употреблять продукты, богатые животным белком, а также алкоголь и кофе. При приготовлении пищи отдавать предпочтения нежареным и неострым блюдам.

Ограничить продукты, которые будут способствовать образованию мочевой кислоты в организме. Это мозги, мясные бульоны, печень, почки.

В питании следует ограничить растительные жиры, мясо и рыбу. Необходимо принимать только что приготовленные растворы цитратов, они мешают солям кристаллизоваться и растворяют соль мочевой кислоты. При камнях в почках нельзя употреблять сок грейпфрута.

Что нельзя есть при камнях в почках: список продуктов

При конкрементах в почках исключают животные жиры, полуфабрикаты, субпродукты. Во время рецидивов уролитиаза отказываются от продуктов с желатином, витамином C, пуринами. Из меню следует исключить:

  • колбасы;
  • консервацию;
  • бруснику;
  • смородину;
  • горячий шоколад;
  • мясные и грибные бульоны;
  • селедку;
  • скумбрию;
  • маринады;
  • свинину;
  • сдобную выпечку;
  • бобовые;
  • кулинарный жир;
  • острые закуски.

Разрешается съедать 1 куриное яйцо в сутки, приготовленное любым способом. Но если камни состоят из осадков мочевой кислоты, желтки не употребляют.